Yaşınız ne gerektiriyorsa yapmak zorunda olmadığınız gibi yaşınızı da göstermek zorunda değilsiniz. Bugünün 50'li yaşları şimdinin 30'lu yaşları artık; tıpkı Madonna gibi. Ancak konu beslenmeye geldiğinde yaşınıza uygun yiyecekler yemeniz; vücudunuzda yaşınızdan dolayı olacak değişimlerin önüne geçmek için en önemli nokta. İşte bu kılavuz 30'lu, 40'lı ve 50'lili yaşlarda ne yemeniz gerektiğinden yola çıkarak hazırlandı. 30'lu yaşlarda vücudun ihtiyacı olan yiyecekler Bu yaşlarda genelde zamanınızı çalışma hayatı, çocuklar, spor ve arkadaşlar arasında paylaştırır ve bir denge kurmaya çalışırsınız.

Eğer birçok şeyi bir arada yapmak için madalya verilecek olsa eminiz siz altın madalyayı alırdınız. Vücudunuzun ihtiyaçları: Demir, folikasit ve kalsiyum. Ameni ve bağışıklık sisteminizi korumak için günde 18 mg demir almanız gerekiyor. Eğer hamile kalmak için uğraşıyorsanız folik asit almak zorundasınız. Günlük alacağınız 400 mikrogram folik asit, spina bifida (açık omurga) gibi noral tüp defekt'lerine karşı bebeğinizi korur. Kalsiyum ise 35 yaşından sonra kaybetmeye başlayacağınız kemikleriniz sağlığı için gerekli. Her ne kadar 19-50 yaş arası tüm kadınların günde 1000 mg kalsiyum alması gerekiyorsa da bunu ancak yarımız yapıyoruz.

30'lu yaşlarda ne yemeliyiz:

• Düzenli olarak vitaminlerle desteklenmiş tahıllar yemelisiniz. Bir kase tahıl günlük ihtiyacınız olan demir ve folik asiti karşılar.
• Yağsız sığır eti, fasulye türü bitkilerin yanı sıra folik asit bakımından zengin olan portakal, yeşil yapraklı sebzeler ve kuşkonmaz gibi yiyecekler yemelisiniz.
• Her gün az yağlı peynir, süt, yoğurt gibi kalsiyum açısından zengin süt ve süt ürünleri almalısınız.

40'lı yaşlarda vücudun ihtiyacı olan yiyecekler

Bu yaşlarda hayatınızı işiniz, çocuklarınız ve yaşlanmaya başlayan aileleriniz kaplar. Çünkü onların size, önceki yıllara göre, daha çok ihtiyaçları vardır. Önceden yaptığınız uzun yürüyüşler ise artık kilo vermeniz için yeterli değildir. Vücudunuzun ihtiyaçları: Lif, kalsiyum ve besin değeri yüksek ve az yağlı yiyecekler. Bu yaşlarda metabolizmanız yavaşlar. Menopoza yaklaştıkça kolestorel seviyeniz ve kan basıncınız artar. Bu da sizin kalp hastası ve tip 2 diyabetli olmanız için büyük bir risk doğurur. Bu nedenle her gün en az 25 gram lif, 4.700 miligram potasyum almanız ve tam tahıllı yiyecekler, sebze ve meyveler yemeniz gerekmektedir. Bunlar daha az kalori almanızı sağladığı gibi aynı zamanda hastalıklara karşı da koruyan fitokimyasallardır. Yine kalsiyumu da her gün 1000 mg olmak üzere almaya devam etmeniz gerekiyor.

40'lı yaşlarda ne yemeliyiz:

• Her gün üç öğün, örneğin tam buğday, esmer pirinç, mısır, yulaf ve çavdar gibi tam tahıllı yiyecekler yemelisiniz. 2 bardak patlamış mısır veya ½ bardak yulaf bir öğünlük ihtiyacınızı karşılar. Alışveriş yaparken tam tahıl veya en azından yarı oranda tam tahıl içeren besinleri almaya çalışın.
• Her gün çilek, muz gibi meyvelerden en az 2 kase ve bir kase de sebze yemeniz gerekiyor.
• Aldığınız sodyum oranını günlük 2.300 miligramdan az olacak şekilde düşürmeniz gerekiyor.
• Kemiklerinizi brokoli yiyerek ve kalsiyum takviyeli soya sütü içerek güçlendirebilirsiniz.

50'li yaşlarda vücudun ihtiyacı olan yiyecekler

Bu yaşlarda artık hayatınızı daha rahat kontrol edebilirsiniz. Tabii eğer hormonlarınızın buna izin verirse… Vücudunuzun ihtiyaçları: B vitaminleri, antioksidanlar, kalsiyum ve D vitamini. Kendinizi ne kadar iyi hissetseniz de ya da ne kadar iyi görünseniz de vücudunuz değişir. Östrojen hormonu azalır; bu da kalp hastalıkları, osteoporoz ve yaşınızla bağlantılı diğer hastalıklara karşı daha riskli bir konumda bulunmanıza yol açar. Kalbinizi günde alacağınız 1,5 miligram B6 vitamini ve 2.4 mikrogram B12 vitamin ve mineralleriyle koruyabilirsiniz. Bu vitaminler damarlara zarar veren homosistein’in seviyesini düşürür. Antioksidan bakımından zengin yiyecekler ise yaşınızla bağlantılı olarak ortaya çıkacak katarakt ve derinizdeki deformasyonu önler.

Menopozun getirdiği etkileri azaltmak için bitkisel kaynaklı östrojenik etkiye sahip doğal veya sentetik maddelerle menopoz döneminde yaşadığınız sıcak basmalarının üstesinden gelebilirsiniz. Bunlar aynı zamanda göğüs kanseri riskini de azaltıyor. Kemik güçlendiriciler bu dönemde hayati bir öneme sahip olup günlük kalsiyum alımınızı menopoz başladıktan sonraki dönemdeyseniz veya östrojen tedavisi görmüyorsanız 1.500 mg’a çıkartmanız gerekiyor. Menopoz döneminde olmayanlar ise bunu 1.200 mg’da tutabilirler. 51-70 yaş arasındaki kadınların %70’i maalesef yeterli D vitamini almıyor; bu nedenle de günde 400 IU D vitaminini beslenme destek ürünü olarak almanız gerekiyor. Doktorunuzla beslenme destek ürünleri hakkında konuşarak daha fazla bilgi alabilirsiniz.

50’lili yaşlarda ne yemeliyiz:

• Düzenli olarak muz, patates ve nar gibi meyvelerden B6 vitaminini; yumurta, balık ve tavuk gibi besinlerden de B12 vitamini almalısınız
• Brokoli, brüksel lahanası, portakal gibi kanseri önleyici meyve ve sebzeler tüketmelisiniz
• Gözlerinizi lütein ve zeaksantin açısından zengin olan ıspanak gibi yiyecekler yiyerek korumalısınız
• Menopoz etkilerini kaju, mısır, elma ve soya içeren yiyecekler yiyerek azaltabilirsiniz.
• Az yağlı peynir, badem ve brokoli gibi kalsiyumlu yiyecekler yemelisiniz. Aynı zamanda folik asiti yüksek olan portakal, yeşil yapraklı sebzeler ve kuşkonmaz gibi yiyecekler tüketmelisiniz.
• Her gün az yağlı peynir, süt, yoğurt gibi kalsiyum açısından zengin süt ve süt ürünleri yemeye özen göstermelisiniz